2022年1月12日 / 最終更新日時 : 2022年1月12日 のうぎょうびと 加工品 寒い冬に、ブルーベリーホットレモンはいかがですか 一言、寒い！！ 例年並みの気温のようですが、昨年、一昨年と冬が暖かかったこともあるのでしょうか。 今年は本当に寒さを感じます。 今日も雪がちらついています。 春先の水不足にならないように雪も降らないといけないのですが、年 […]
2021年9月18日 / 最終更新日時 : 2021年9月18日 のうぎょうびと 加工品 ブルーベリージャム&ソース作りました ブルーベリー狩り、稲刈りも終了しました。 今は、ブルーベリーの来年に向けての剪定作業や10月末までのバーベキュー場がメインの農園となっています。 さて、園で収穫したブルーベリーを使い、ジャムとソースを作りま […]
2020年11月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月15日 のうぎょうびと 加工品 ブルーベリーソースつくり ブルーベリーソースの製造は、地元の柏原田園交流センター加工所に委託しています。 次回米原市内のホテルの宿泊者向けの朝市で販売する分がなくなりましたので、追加で加工をしてもらいました。 当園で収穫した８キロの冷凍ブルーベリ […]
