【ブルーベリーとは】

原種は世界中に存在しますが、主に北米産のツツジ科スノキ属を原種とする品種が、栽培用品種のほとんどを占めています。
日本では、50年前に導入され、寒冷地のイメージが強いことから、暖地では生産できないと思われていますが、九州南部などでも生産可能な品種がでています。

【栽培上の特徴】

1.酸性土壌を好む。
2.根が細く、浅く広がるため、乾燥を嫌う。
3.水はけのよい場所で、安定的に水分がある環境を好む。

⇒当園は、ポットに吸水スポンジを粒状にし入れ、そこに苗を植え、自動装置で肥料と水分を供給し、原産地の酸性土壌を再現、早期育成できる方法(ネオ・アクアフォーム栽培)で栽培しています。

 

ブルーベリーは、酸っぱいものと思っていませんか。
ブルーベリーは摘み取り後、追熟しません。ですから、量販店などで販売しているものは酸っぱいのです。(完熟は、傷みが早いため販売に向きません)
この養液栽培では、原産地の環境(生育に適した環境)を再現し育てています。摘み取り園ならではの、完熟の甘いブルーベリーを味わってみてください。

【効能】

「ブルーベリーに多く含まれているビタミンEは、血液の循環をよくしてサラサラにする働きがあるといわれていますので、高血圧予防や動脈硬化予防に効果があるとされています。

豊富に含まれているアントシアニンは、眼精疲労の改善に効果が期待できるほか、活性酸素を取り除く抗酸化作用があり、がん予防にも有効といわれています。

ブルーベリーには食物繊維も多く含まれ、便秘改善にも効果が期待できます。」

果実情報サイト果実ナビより、引用しています)

【栽培品種の紹介】

45品種、900本を超えるブルーベリーを栽培しています。

品種名栽培本数食味果実サイズ
熟期目安

サザンハイブッシュ
ユーリカ19フルーティで甘く、高級感をもった香り極大粒6月上旬~
中旬
オニール30甘味の強い食味大粒6月上旬~中旬
サザンリベイル30甘味、酸味のバランス良く、風味良好小~中粒同上
ジュエル30甘味があり、ジューシー大粒6月中旬~7月上旬
シャープブルー29完熟果は、食味も良好で甘い中粒6月中旬~下旬
ミスティ30やや酸味の効いたフレッシュな食味大粒同上
トワイライト19甘味、酸味のバランスよく、高級感のあるパリッとした食感大粒6月中旬~
下旬
マグノリア10甘味、酸味のバランスに優れ、風味良好中粒6月下旬
小計197
ノーザンハイブッシュアーリーブルー19甘味酸味のバランスが光る美味しい品種大粒6月上旬
コリンズ30やや酸味の効いた食味。完熟果は甘みが強まる大粒6月上旬~中旬

ハンナズチョイス27甘味があり、食味良好中~大粒
ビックスパータン29甘味、酸味のバランスがとれている。完熟果は甘味増し、酸味減少特大
ビックハリソン30やや酸味の効いた食味大粒
デューク優れた食感で、果実も締まり美味しい大粒
デニーズブルー20甘味、酸味のバランスが良く美味大粒6月中旬~7月上旬
ハーバート17キレのある酸味の効いた食味。完熟果は柔らかい中~大粒
パトリオット12やや酸味の効いた食味。完熟果は果汁多く甘味強まる大~特大6月中旬~下旬

ブルークロップ15甘味酸味のバランスが良く、完熟果は甘みが増しコクが出て美味大粒
エチョータ10ぶどうのような味わい、甘味もありジューシー大粒
カーラズチョイス30甘味、酸味のバランス良く美味中粒6月下旬
ブルーレイ30リンゴのような独特の風味。完熟果は甘味が増し美味大粒
レガシー29甘味、酸味のバランス良く美味中粒
チャンドラー50甘味、酸味のバランス良く美味特大6月下旬~7月上旬
バークレイ9味と香りがよい大粒6月下旬~
7月中旬


エリザベス4甘味、酸味のバランスよく、すっきりとした甘さ大粒
ジャージー10甘味、酸味のバランス良く、完熟果は味が濃厚中粒7月上旬~中旬
デキシ―10甘味、酸味のバランス良いが薄味。完熟果は甘味増し酸味減少大粒
383
ラビットアイオースティン30甘味、酸味のバランス良く、完熟果は甘味が強まる。やや種は目立つ大粒7月上旬~8月上旬
クライマックス10完熟果は甘味強くコク風味が出て美味中粒
ブライトウェル50甘味が強く美味。種はわずかに目立つ中粒
プレミア19甘味が強く、風味良好。種や皮は目立つ大粒
コースタル30甘さ濃く美味小~中粒7月上旬~下旬
フロリダローズ1完熟果はさわやかな甘さで、ジューシーな食感。実はピンク色中粒7月中旬~
8月上旬
モンゴメリー10香よく、甘味、酸味がよい。中~
大粒
7月中旬~
下旬
ノビリス30完熟果は甘味強くジューシーでコクがあり美味中~大粒7月下旬~8月上旬
ラヒ30完熟果は甘味強くコクがあり美味中~大粒
ブライトブルー8酸味ほどよく、コクのある滑らかな味。風味もよい中~大粒7月下旬~
8月中旬
デライト10甘く、香りよく、風味も素晴らしい中~
大粒
7月下旬~8月下旬
ティファブルー29完熟果は甘味強く滑らかで最高に美味中粒8月上旬~9月上旬
パウダーブルー30完熟果は甘味強く酸味もほどほどで美味中粒
バルトウィン29やや甘味が勝るがバランスがとれた味大粒
ブルーマル21完熟果は甘味強く酸味もほどほどで美味大粒
ベッキーブルー20甘味強く、非常に美味。種は目立たない中粒
メンデイト29やや薄い甘味。完熟果は甘味が強まり美味中粒
小計386
ハイブリット*ピンクレモネード25実がしまり、甘みの強い食味。果実はピンク色中粒6月下旬~7月上旬
合計991

*ハイブリットとは、ハイブッシュ系とラビットアイ系を交配させた品種