近江バジル協会の方が訪問されました。
皆さん、こんにちは。
２０２０年６月２０日（土）、滋賀県米原市 日本百名山 伊吹山の麓で、バーベキューも味わうことができるブルーベリー狩り園を本格的にオープンする予定です。
酸味と甘みのバランスのとれた完熟ブルーベリーは美味しい。味わってみてください。
さて、さて。
安心・安全にこだわった有機農業で「近江バジル」を栽培し、バジル茶を栽培されている近江バジル協会の方が見学にお越しくださいました。
バジル茶だけでなく、季節の野菜や果物を使ってミネラルと酵素たっぷりの発酵ドリンクも作られているとのことです。
発酵商品は、免疫細胞の集まる腸内環境を整えてくれるとのことです。
ブルーベリーを使った酵素ドリンクもすでに作られているとのことでしたが、地元産のブルーベリーを使いたいとのことでお越しになり、今年初めての本格開園ですので、どこまで用意できるかはわかりませんが、できるだけご希望に沿いたいと考えています。
ミネラル発酵ドリンク教室も開催されているようですよ。
何か面白そうと感じ、私の鈍いアンテナもクルクルと回転しだしました（笑）。
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２０２０．０５．１９
ブルーベリーガーデン伊吹
