ブルーベリー園の開園を目指しておられる方のご参考になれば。
皆さん、こんにちは。
２０２０年の本格オープンを目指し、滋賀県米原市 日本百名山 伊吹山の麓でブルーベリー狩り園の開園準備を進めています。
昨日終えたプレ・プチ オープンは、私の知り合いやＳＮＳへの投稿などで行い、積極的な広報は控えて行いました。
オープンしたエリアは、ラビットアイ系の品種３６０本のエリアで行いましたが、苗木を育てるため多くの摘花をしたつもりでしたが、思っていた以上に果実があり、現在は冷蔵庫に入りきらない状況になっています。（汗々）
（摘果は、園地の準備などで時間がとれずしていません）
プレ・オープンの形式は、以下の通り行いました。
・招待ではなく通常料金（中学生以上１，８００円）
・開園期間は７月２７日から８月１１日までの土日 ６日間
（当初は７月２０日からの予定でしたが、ねずみ小僧にやられて、１週間遅くなりました）
・開園時間は１０時から１４時、最終的には１６時にしました。
（猛暑のため、ほとんどの方は午前中にお越しでした）
・１時間食べ放題
・当初は持ち帰りなし
（果実の残り具合をみて、「ヤバ、残りすぎだ！！」と感じ、１パック（１００ｇ）→２パック→お好きなだけに変更していきました）
・粗品（２００円相当）とクーポン券（１００円）の進呈
・売店での飲み物、アイスなどの販売
通常料金（中学生以上１，８００円）で、１時間食べ放題の形式でのプレ・オープンでしたので、招待ではないため、知り合いにも「よろしければどうぞ」的な案内しかできず、知り合いの少なさも仇となり、さらには猛暑も重なり、土・日曜日６日間の開園で３０名のお客様にお越しいただきましたが、そう簡単ではないことを改めて肝に銘じています。
（招待や無料でのプレ・オープンも考えましたが、最終的にはこの形式にしました）
また、栽培本数が多くなるほど、果実の量が多くなりますので、この時から加工品のことを考えておくべきであったと反省し、今更ながら焦って加工先を探しています。
もう一度プレ・オープンをすることはありませんが、今後観光園の開園を目指される方のご参考になればと思い書きました。
あっ、そうだ！！ 台風が来そうです。
防風棚、防鳥ネットを整備してからの初めての強い台風です。
どうなるか、心配です。
２０１９．８．１２
ブルーベリーガーデン伊吹
