ご飯ピザを試作です!!!

piza

皆さん、こんにちは。

2019年6月、日本百名山 伊吹山の麓に900本35種類からなる、食べ放題のブルーベリー狩り園を開園し、皆さんに雄大な伊吹山を望みながら完熟ブルーベリーを、心ゆくまで味わっていただくべく準備を進めています。

フライパンでできます。
私でもできる簡単レシピでした。
これを、ブルーベリー狩り園でも提供したいと思っています。

生地には、自家製米(コシヒカリ)のご飯を使っています。
今回、ケチャップは市販のものを使いましたが、インスタグラムで知り合ったトマト農家さんのトマトを使いケチャップを作り、ソーセージはできれば地元の伊吹ハムさんのものを使いたいと考えています。原価との相談ですが・・・・・。

私こと、今もそうですが、9月末から坐骨神経痛を発症し、少しは安静にしていたのですが、10月末に全く立てなくなり入院(痛さは半端ないです!!入院させてくれと平にお願い)。
現在は自宅でゆっくりしていますが、大馬鹿者と後悔しています(人間、こうならないと後悔しないのですね)。

今は骨盤の奥が少し痛みますが、無理はせず治していきます。
でも、入院している間に、いろいろと構想を妄想しましたので、実現目指して頑張ります。

「創造の精神」を持って。