保健所の営業許可を得るための準備です

皆さん、こんにちは。

2020年の本格オープンを目指し、滋賀県米原市 日本百名山 伊吹山の麓でブルーベリー狩り園の開園準備を進めています。

西日本はまだ梅雨入り宣言されていませんが、今日は少し強い雨が降っていたので、防鳥ネット張の作業は中止です。

雨の園地

雨の日は、雨の日ですることがあります。

ブルーベリー園の売店の営業許可を得るための準備です。

手洗場、トイレに消毒液と手洗石けんを設置、冷蔵庫には、冷蔵庫、冷凍庫の温度がわかるように温度計の設置などなど。

営業許可を得るための準備

 

園の近くには、伊吹牛乳さんや伊吹ハムさんがあり、地元で生産されたアイスやフランクフルトの販売を考えていますが、メニューは、一人で切り盛りできる範囲にするしかありません。

依然考えていた、パフェ、ブルーベリージュース。

ブルーベリーパフェ

ブルーベリージュース

う~~~ん。

さ~~~て。

 

2019.6.10
ブルーベリーガーデン伊吹

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